Fruits à Coque

Amandes Natures

Origine : Sicile - Italie

L’amande est un fruit à coque de forme ovoïde. Issue de l'arbre amandier, cette graine oléagineuse possède une chair charnue, sèche et ne devient jamais juteuse. Elle est entourée d'une fine peau marron et sa coque d'une couleur vert tendre.

Existe en sachet de125g et 250g.

Ingrédients

Amandes natures biologiques

Valeurs Nutritionnelles

Pour 100g

Valeur énergétique : 634kcal
Matières grasses : 53,4g
Dont acides gras saturés : 4,04g
Glucides : 1,5g
Dont sucre : 1,08g
Protéines : 25,4g
Sel : 1,61mg
Potassium : 668mg
Calcium : 248mg
Magnésium : 232mg
Phosphore : 416mg
Fibre : 12,6g

Amandes Grillées

Origine : Sicile - Italie

L’amande est un fruit à coque de forme ovoïde. Issue de l'arbre amandier, cette graine oléagineuse possède une chair charnue, sèche et ne devient jamais juteuse. Elle est entourée d'une fine peau marron et sa coque d'une couleur vert tendre.

Existe en sachet de 125g.

Ingrédients

Amandes grillées Biologiques

Valeurs Nutritionnelles

Pour 100g

Valeur énergétique : 639kcal
Matières grasses : 56,7g
Dont acides gras saturés : 4,6g
Glucides : 5,2g
Dont sucre : 3,5g
Protéines : 23,9g
Sel : 4,9mg
Potassium : 668mg
Calcium : 248mg
Magnésium : 232mg
Phosphore : 416mg
Fibre : 8g

Arachides Natures

Origine : Egypte

L’arachide n’est pas considérée à proprement dit comme un fruit sec mais comme une graine oléagineuse. Cette légumineuse est également appelée cacahuète, pistache de terre ou plus rarement pois de terre.

Existe en sachet de 125g et 250g.

Ingrédients

Arachides Natures Biologiques

Valeurs Nutritionnelles

Pour 100g

Valeur énergétique : 636kcal
Matières grasses : 49,6g
Dont acides gras saturés : 9,44g
Glucides : 14,8g
Dont sucre : 4,1g
Protéines : 25,9g
Sel : 2,12mg
Potassium : 54,2mg
Calcium : 4,94mg
Magnésium : 70,6mg
Phosphore : 370mg
Fibre : 6,2g

Arachides Salées

Origine : Egypte

L’arachide n’est pas considérée à proprement dit comme un fruit sec mais comme une graine oléagineuse. Cette légumineuse est également appelée cacahuète, pistache de terre ou plus rarement pois de terre.

Existe en sachet de 125g et 250g.

Ingrédients

Arachides Salées Biologiques

Valeurs Nutritionnelles

Pour 100g

Valeur énergétique : 613kcal
Matières grasses : 47,4g
Dont acides gras saturés : 7,82g
Glucides : 9,73g
Dont sucre : 3,6g
Protéines : 27,3g
Sel : 9,42mg
Potassium : 531mg
Calcium : 47,4mg
Magnésium : 168mg
Phosphore : 244mg
Fibre : 11,4g

Arachides en Coque

Origine : Egypte

L’arachide n’est pas considérée à proprement dit comme un fruit sec mais comme une graine oléagineuse. Cette légumineuse est également appelée cacahuète, pistache de terre ou plus rarement pois de terre.

Existe en sachet de 125g et 250g.

Ingrédients

Arachides en Coque Biologiques

Valeurs Nutritionnelles

Pour 100g

Valeur énergétique : 636kcal
Matières grasses : 49,6g
Dont acides gras saturés : 9,44g
Glucides : 14,8g
Dont sucre : 4,1g
Protéines : 25,9g
Sel : 2,12mg
Potassium : 54,2mg
Calcium : 4,94mg
Magnésium : 70,6mg
Phosphore : 370mg
Fibre : 6,2g

Noisettes

Origine : Turquie

La noisette est un fruit oléagineux et comme l'amande et la noix, elle est très énergétique et possède en prime d'excellentes qualités nutritionnelles. Elle se déguste aussi bien fraîche que sèche. Dans sa coquille verte qui brunit à maturité, la noisette renferme une petite graine ovale à la saveur très fine. Il en existe une dizaine de variétés qui apparaissent entre la fin de l'été et le début de l'automne.

Existe en sachet de 125g et 250g.

Ingrédients

Noisettes biologiques

Valeurs Nutritionnelles

Pour 100g

Valeur énergétique : 683kcal
Matières grasses : 63g
Dont acides saturés : 5,22g
Glucides : 5,62g
Dont sucre : 3,31g
Protéines : 16,4g
Sel : 9,97mg
Potassium : 606mg
Calcium : 135mg
Magnésium : 88,4mg
Phosphore : 458mg
Fibre : 8,2g

Noix d'Amazonie

Origine : Bolivie

La noix d'Amazonie ou noix du Brésil est la graine contenue dans la coque du fruit d'un arbre appelé Noyer du Brésil, l'un des plus grands arbres de la forêt vierge d'Amérique du Sud. La texture des noix d'Amazonie est très croquante et le goût est un savant mélange entre celui de la noisette et de l’amande.

Existe en sachet de 125g.

Ingrédients

Noix du Brésil biologiques

Valeurs Nutritionnelles

Pour 100g

Valeur énergétique : 705kcal
Matières grasses : 68,2g
Dont acides saturés : 16,4g
Glucides : 2,73g
Dont sucre : 2,17g
Protéines : 14,1g
Sel : 11mg
Potassium : 1320mg
Calcium : 114mg
Magnésium : 214mg
Phosphore : 168mg
Fibre : 2,2g

Noix de Cajou

Origine : Burkina Faso ou Vietnam

La noix de cajou est le fruit de l’anacardier, un arbre originaire du Brésil. La coque de la noix est composée de deux coquilles, l’une à l’extérieur de couleur verte et fine appelée pomme de cajou, l’autre interne de couleur brune et dure. La noix de cajou est un fruit oléagineux à la texture croquante et au goût sucré. Riche en magnésium, en cuivre, en phosphore, en fer, en zinc et en manganèse, la noix de cajou est constituée de puissants antioxydants qui possèdent des effets protecteurs contre les maladies cardiovasculaires, le diabète ou encore l’hypertension.

Existe en sachet de 125g, 250g et 500g.

Ingrédients

Noix de Cajou biologiques

Valeurs Nutritionnelles

Pour 100g

Valeur énergétique : 631kcal
Matières grasses : 49,1g
Dont acides gras saturés : 9,5g
Glucides : 21,8g
Dont sucre : 5,3g
Protéines : 19,8g
Sel : 685mg
Potassium : 580mg
Calcium : 41,8mg
Magnésium : 247mg
Phosphore : 454mg
Fibre : 4,4g

Noix de Macadamia

Origine : Kenya

La noix de macadamia est le fruit du noyer du Queensland, un arbre tropical de l’État du Queensland au Nord-Est de l’Australie. La noix de macadamia est reconnaissable à sa coque ronde et lisse, épaisse et très dure, d’un brun marbré qui renferme une amande blanche. Le tout est recouvert d’une mince enveloppe verte qui se fissure dès que le fruit arrive à maturité. C’est le fruit sec oléagineux le plus riche en lipides (78 %) mais composé principalement d'acides gras monoinsaturés anticholestérol.

Existe en sachet de 125g.

Ingrédients

Noix de Macadamia Biologiques

Valeurs Nutritionnelles

Pour 100g

Valeur énergétique : 734kcal
Matières grasses : 72,9g
Dont acides gras saturés : 11,5g
Glucides : 5,9g
Dont sucre : 4,57g
Protéines : 7,9g
Sel : 12,6mg
Potassium : 368mg
Calcium : 85mg
Magnésium : 130mg
Phosphore : 188mg
Fibre : 8,6g

Pignons de cèdre

Origine : Sibérie

Les pignons de pins de nos pins européens ont un cousin éloigné en Sibérie. Il s’agit du pignon de pin de Sibérie aussi appelé pignon de Cèdre de Sibérie. Ces pignons sont très riches en vitamines, antioxydants et en sels minéraux essentiels, ils ont un goût plus sucré que les pignons de pin. L’huile qu’ils contiennent est concentrée en acides gras insaturés capables de faire diminuer le taux de mauvais cholestérol et aide à augmenter la concentration en bon cholestérol.

Existe en sachet de 75g

Ingrédients

Pignons de cèdre biologiques

Valeurs Nutritionnelles

Pour 100g

Valeur énergétique : 667kcal
Matières grasses : 62,3g
Dont acides saturés : 4,24g
Glucides : 7,5g
Dont sucre : 6,1g
Protéines : 19,1g
Sel : 0,1g
Potassium : 662mg
Calcium : 6,2mg
Magnésium : 227mg
Phosphore : 527mg
Fibre : 10g

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